Každý rok studenti třetích ročníků čtyřletého studia rumburského gymnázia připravují pro všechny návštěvníky, mezi kterými jsou žáci základních i středních škol z Rumburka, projekt Den Evropy.
Třeťáci jsou rozlosováni do skupin po 6 – 8 studentech a mají za úkol v jedné učebně připravit prezentaci vylosovaných států Evropské Unie. Kromě základních informací je toho ale připraveno mnohem víc. Zábavné soutěže, vědomostní kvízy, sportovní disciplíny, fotokoutky i skvělé jídlo. Každý návštěvník má navíc hlasovací lístek, kterým rozdělí body jednotlivým státům podle toho, jak se mu kde líbilo. Tak co, komu byste dali nejvíc bodů vy?